La Sagra della Castagna di Cave raggiunge quest’anno un traguardo storico, con la sua 90ª edizione, pronta a tornare nei giorni 19-20 (Pre-Sagra) e 25-26-27 ottobre 2024, incastonata tra i suggestivi Monti Prenestini. Questo appuntamento annuale è diventato un’icona dell’autunno laziale, un’occasione speciale per celebrare uno dei frutti simbolo della stagione: la castagna. Il borgo medievale di Cave, a circa 40 minuti da Roma, accoglie i visitatori con la sua atmosfera incantata, dove storia, tradizione e cultura si intrecciano in un’esperienza unica che affascina grandi e piccoli.
Un borgo in festa
L’intera città di Cave si trasforma in un grande palcoscenico per questa celebrazione. Si parte da Piazza Nassiriya, ma l’intero borgo è coinvolto, con le sue strade, vicoli, piazze e persino i parcheggi che diventano zone pedonali per l’occasione. Durante la Sagra della Castagna, sarà possibile assaporare le castagne appena arrostite, dolci a base di castagne e tante altre prelibatezze locali che valorizzano le tradizioni culinarie del territorio. A tutto questo si aggiunge il calore dell’accoglienza e il fascino di un borgo che, per qualche giorno, si anima di vitalità.
Ma la sagra non è solo una festa per il palato: l’evento rappresenta un vero e proprio viaggio nelle radici storiche e culturali della città di Cave. Oltre agli stand gastronomici, che offrono una varietà infinita di piatti tipici, dalle castagne arrosto ai dolci tradizionali, ci sarà spazio anche per la musica, la danza e l’intrattenimento, il tutto accompagnato da vini locali, perfetti per esaltare i sapori autunnali.
Pre-Sagra: Un weekend di anticipazioni e divertimento
L’edizione 2024 prevede un’anteprima nei giorni 19 e 20 ottobre, con un weekend di Pre-Sagra che offrirà già una ricca anticipazione dell’evento principale. A partire da Piazza Nassiriya, saranno allestiti i primi stand enogastronomici, accompagnati da una serie di attività pensate per intrattenere ogni tipo di pubblico:
- Sabato 19 ottobre, il programma prevede un’atmosfera più rilassata con il Festival itinerante del libro, un appuntamento per gli amanti della lettura e della cultura, seguito da una vivace degustazione di gin accompagnata da DJ set, per passare dal silenzio delle pagine alla vivacità della musica.
- Domenica 20 ottobre, la festa continua con il ritmo della musica dance anni ’80 e ’90, grazie all’esibizione di Luka & Miky, per poi concludere la serata con lo spettacolo di Emi-Lando, una garanzia di divertimento per tutte le età.
Un programma ricco di musica, danza e tradizioni
La Sagra della Castagna è molto più di un evento gastronomico. Il cuore della festa risiede nella sua capacità di far rivivere le tradizioni locali attraverso una vasta gamma di attività culturali, musicali e folkloristiche. Durante il weekend principale del 25-26-27 ottobre, le strade di Cave si riempiranno di spettacoli dal vivo, esibizioni di gruppi musicali e danze popolari, creando un’atmosfera festosa in cui i visitatori possono lasciarsi coinvolgere dall’energia del momento.
Anche per i più piccoli non mancheranno momenti di svago, con giochi e attività pensati appositamente per loro, rendendo la sagra un evento perfetto per le famiglie. Tra i profumi delle caldarroste e il suono della musica folk, sarà possibile immergersi in un’esperienza sensoriale completa, all’insegna della scoperta e del divertimento. Il programma dettagliato, che includerà anche competizioni sportive e un’ampia proposta gastronomica, sarà presto pubblicato per dare la possibilità a tutti di pianificare al meglio la visita.
Cibo e tradizione: un viaggio nei sapori locali
La Sagra della Castagna non è solo un’occasione per celebrare questo frutto autunnale, ma è anche un viaggio nella cultura culinaria di Cave. Oltre alle castagne, simbolo della festa, i visitatori potranno gustare piatti tipici locali che raccontano la storia e la tradizione del borgo. Tra i piatti più rinomati ci sono gli “gnocchetti a sassetto”, una specialità tradizionale, e la “serpetta”, un dolce a forma di esse che conquista ogni anno il palato di chi visita la sagra.
Cave, situato a 400 metri sul livello del mare e distante circa 50 km da Roma, è storicamente noto per la produzione di castagne, noci e nocciole. Ogni ultimo fine settimana di ottobre, le strade del borgo si riempiono di profumi e sapori che richiamano visitatori da tutta la regione. La festa è un’occasione unica per scoprire le ricchezze del territorio, immergendosi in un’atmosfera d’altri tempi, dove la modernità lascia spazio alla tradizione e alla genuinità dei prodotti locali.
Informazioni utili e consigli pratici
L’ingresso alla Sagra della Castagna è completamente gratuito, ma ovviamente le consumazioni sono a pagamento. Per chi desidera visitare la sagra senza stress, è consigliabile arrivare nel pomeriggio, poiché trovare parcheggio può richiedere tempo. In alternativa, sarà disponibile un comodo servizio di navette organizzato dalla Pro Loco di Cave, che permetterà ai visitatori di raggiungere facilmente il centro del borgo senza dover affrontare il traffico e la ricerca di un posto auto.
Un fine settimana di tradizioni tra cibo, cultura e musica
La Sagra della Castagna e dei Prodotti Tipici di Cave è un evento che celebra la tradizione agricola del borgo e il suo legame con la terra. Da decenni, questa festa richiama persone da tutta la regione e oltre, desiderose di riscoprire i sapori autentici della cucina locale e di immergersi in un’atmosfera unica. Tra vicoli pittoreschi e corti medievali, Cave offre ai suoi visitatori un’esperienza che unisce gusto, storia e divertimento. Che si tratti di assaporare una castagna arrostita, di partecipare a una danza popolare o semplicemente di passeggiare tra le strade antiche del borgo, la Sagra della Castagna è un appuntamento imperdibile per chi vuole vivere l’autunno nel cuore della tradizione laziale.
